博多餃子舎603筑紫口店

１.、日替わり魚の南蛮漬け（南蛮の酸味を程よく抑えて食欲増進夏バテ防止に♪）

２、熊本直送　馬刺し赤身　（脂身が全くなく馬刺しのクセが苦手な方でも召し上がれる様な一品です）

３、イカの姿造り盛り　（半透明で食感だけではなく少しぬめりがある鮮度が高い証のイカになります。）

４、スモークサーモンとレンコン　トリュフ醤油のサラダ（冬に少しリッチなサラダ♪）

５．蒸しズワイガニ（この時期のズワイガニ♪中々手に入らない一品です♪今年は王道の宴会に♪）

６、鹿児島県産黒豚の蒸し焼売　（今年開発した食感ぷりぷりの豚の力のみで上手さを伝えたブランド焼売です）

７、玄界島産烏賊の烏賊フリット♪（大将の故郷、玄界島産のイカをサックサクとアオサの衣でカリッと揚げます♪）

８、選べるメイン

　・博多特製　塩もつ鍋

　・黒毛和牛のもつを使ったすき焼き

　・603特製　餃子鍋

９、シメ

　・お鍋の麺or鹿児島県産黒豚餃子と糸島豚のひとくち餃子or603特製水餃子

　　（７で選んでいただいたメインに合わせてこちら側で決まります）

※麺or大葉炒飯（夏に食べやすいあっさりとした日本人本来の味わいです♪）

10、手作り濃厚クリームブリュレ（牛乳をふんだんに使用した濃厚な味です。）

※当日でのご予約になりますと一部メニューを変更する場合がございます。