博多餃子舎603筑紫口店

1,三原豆腐の湯豆腐 (最初の前菜で温まって頂ける様に体に優しい名店の味です）

2,熊本産直送　馬刺し赤身盛り　（脂身が無く肉本来の味をさっぱりしたお味に仕立てております）

3,イカの姿造り盛り　（玄界島産の半島目の鮮度の高い烏賊です。呼子・・行く必要が無いほどと言われます♪）

4,パリパリじゃが芋とベーコンのサラダ　（食感を重視し芋本来の甘みを大切にしたサラダです）

5,鹿児島県産黒豚の蒸し焼売　（豚本来の力だけで余計な食材を一切使用してない　旨味のある焼売です）

6,天然海老と冬野菜の天婦羅　　（本物の味はおろし汁ではなく対馬の藻塩で素材本来の味をご堪能下さい）

7,宮城県産の生牡蠣　カボス　（（宮城県産の金華山沖で取れる牡蠣は全国ブランド1位です。リアス式海岸の特別な形状でしか保てないクオリティです）

8,※玄界島産の天然アラ鍋　

（全ての鍋の主役。説明不要だがあえて♪本来獲れるクエは黒や茶色が主だが緑が少し入ったクエの中でも更に王様のクエ♪現在相場が超高騰　　　　　　中・・大将の地元ならではのコネ。結構、物と価格のバランス・・頑張りましたよ♪）

9◆鮮度高めのアラしゃぶ

　　(玄界島付近で取れた緑アラはブランドではトップクラス贅沢にしゃぶしゃぶでも刺身醤油に付けてもお客様の好みでどうぞお召し上がり下さい。

　　（御気に召さましたら個人的に流通致しますよ♪）

10〆　鍋の場合は各種（雑炊、中華麺、うどん麺）　鍋無の場合は　海鮮巻き寿司いくら乗せ

11,手作り濃厚クリームブリュレ