博多餃子舎603筑紫口店

１.豚軟骨の煮物（冬の一品に相応しい特別熟成させた甘辛煮込みで軟骨がコリコリ美味しい食感です♪）

２、熊本直送　馬刺し赤身　（脂身が全くなく馬刺しのクセが苦手な方でも召し上がれる様な一品です）

３、イカの姿造り盛り　（半透明で食感だけではなく少しぬめりがある鮮度が高い証のイカになります。）

４、冬根菜とワカメの和風サラダ（冬に少しリッチなサラダ♪）

５．蒸しズワイガニ（この時期のズワイガニ♪中々手に入らない一品です♪今年は王道の宴会に♪）

６、鹿児島県産黒豚の蒸し焼売　（今年開発した食感ぷりぷりの豚の力のみで上手さを伝えたブランド焼売です）

７、玄界島産烏賊の烏賊の天婦羅♪（大将の故郷、玄界島産のイカをサックサクとアオサの衣でカリッと揚げます♪）

８、伊万里牛の特上すきやき

９、シメ

　・お鍋の麺or鹿児島県産黒豚餃子と糸島豚のひとくち餃子or603特製水餃子

　　（７で選んでいただいたメインに合わせてこちら側で決まります）

※麺or舞茸と根菜の雑ぜご飯（本来は冬の鍋に使う食材ですが冬野菜をイメージしてほっこりできる味に仕上げる様にしております）

10、手作り濃厚クリームブリュレ（牛乳をふんだんに使用した濃厚な味です。）

※当日でのご予約になりますと一部メニューを変更する場合がございます。