博多餃子舎603筑紫口店

1，カリカリ胡瓜（定番中の定番♪）

2，玄界島産魚種盛り合わせ（秋が旬？脂身の旨味が強い魚を使用しております♪漁師出身の自分ならでは♪）

3，季節野菜のシーザーサラダ（熊本産の新玉を使用した九州サラダです♪）

4，油淋鶏風唐揚げ（ジューシーな唐揚げを油淋鶏仕上げで火を通すので柔らかですよ♪）　

5，糸島のいきさん豚使用　当店名物　ひとくち純情餃子

　　（一貴山牧場で育ったミネラルたっぷりの豚ちゃんは油を使用せずこんがり焼きあがります♪ジューシーなので本日の主役♪）

6，コンソメ風ポテトフライ

　　（万人に食べやすい様オリジナルでアレンジしてます♪）

7，メイン　博多塩もつ鍋/塩ベースの黒豚餃子鍋　

　　（お鍋の定番。黒毛和牛の小腸のみを使用♪繊細な味が伝わるように出汁は基本薄味にしております♪）

　　※前日までに指定がなかった場合は塩もつ鍋になります。

8，〆の麺もしくは雑炊

　　（おすすめは出汁が一定以上吸わない様、改良した当店のみのブランド麺です♪）

9，デザート　柚子シャーベット

　　　　　　　（こんだけ料理があると最後は口当たり軽いデザートで終了♪）