博多餃子舎603筑紫口店

◆脆皮黄瓜

（经典中的经典♪）

◆玄界岛产鱼拼盘

（春天是最佳时节，但我实际上用的是冬天捕捞的西班牙鲭鱼，这种鱼肉质肥美，味道浓郁。我自己也是个渔民，所以我觉得这种味道只有渔民才能做出来。）

冬季蔬菜凯撒沙拉配溏心蛋

（这道九州沙拉使用了来自熊本和糸岛的新鲜洋葱。）

◆糖醋炸鸡

（鲜嫩多汁的炸鸡在变老之前就用日式烤鸡酱汁烹制，所以非常嫩滑。）

本店特色一口大小的纯正饺子，采用糸岛产一木山猪肉制作

（来自生木山农场的富含矿物质的猪肉无需用油即可烤制。它多汁且是当天的主角。）

◆清汤薯条

（我们添加了清汤口味，让大家都更容易食用。）

◆主菜 博多盐味猪杂火锅 / 辣味猪杂火锅 / 盐味黑猪肉煎饺火锅（请从这三种火锅中选择一种。]

（它已经是寒冷冬季的必备食品了。）汤底调味清淡，以便充分品尝到仅用小肠制成的黑排牛肉的鲜美滋味。

◆ 最终菜式：【自制中式面条】【中式面条或奶酪烩饭】【中式面条或粥】

（我们独家品牌的面条已经得到改进，因此它们只吸收一定量的汤汁。）

时令甜点冰沙

（菜品太多了，我们以一份清淡的甜点结束了这顿饭。）