博多餃子舎603筑紫口店

◆脆皮黃瓜

（經典中的經典♪）

◆玄界島產魚拼盤

（春天是最佳時節，但我實際上用的是冬天捕撈的西班牙鯖魚，這種魚肉質肥美，味道濃鬱。我自己也是個漁民，所以我覺得這種味道只有漁民才能做出來。）

冬季蔬菜凱撒沙拉佐溏心蛋

（這道九州沙拉使用了來自熊本和糸島的新鮮洋蔥。）

◆糖醋炸雞

（鮮嫩多汁的炸雞在變老之前就用日式烤雞醬汁烹製，所以非常嫩滑。）

本店特色一口大小的純正餃子，以糸島產一木山豬肉製作

（來自生木山農場的富含礦物質的豬肉無需用油即可烤製。它多汁且是當天的主角。）

◆清湯薯條

（我們添加了清湯口味，讓大家都更容易食用。）

◆主菜 博多鹽味豬雜火鍋 / 辣味豬雜火鍋 / 鹽味黑豬肉煎餃子火鍋（請從這三種火鍋中選擇一種。]

（它已經是寒冷冬季的必備食品了。）湯底調味清淡，以便充分品嚐到僅用小腸製成的黑排牛肉的鮮美滋味。

◆ 最終菜餚：【自製中式麵條】【中式麵條或起司燴飯】【中式麵條或粥】

（我們獨家品牌的麵條已經改進，因此它們只吸收一定量的湯汁。）

時令甜點冰沙

（菜太多了，我們以一份清淡的甜點結束了這頓飯。）